高考倒计时！考生营养吃点啥？营养专家来支招
又一年考试季
time·2024
高 考
加 分
「满分营养，助力高考」
孩子备考太辛苦
要不要补一补？
高考进入倒计时
对于紧张备考的考生来说
无疑是一次脑力和心理的考验
对于“后勤部长”——家长们来说
也一点儿都不轻松
很多家长都希望能在考前
通过饮食和营养改善
助孩子一臂之力
小顾邀请了营养科专家罗帮翠老师
带来了考生 备考营养攻略
营养指导：
罗帮翠 顾连禾泰康复医院营养科医生 国家注册营养技师
exam season
饮食注意事项
1
保证食品安全
食物来源、存储、加工、制作要保证安全卫生。必需烧熟煮透，最好现吃现做。尽量在家或在校就餐，少吃生冷食物，订餐要谨慎。考试前一周更关健！
2
三餐结构合理
注意总量和膳食结构。主食和副食一个都不能少，早餐对付、正餐不吃主食均不可取，因为大脑以碳水化合物为主要的能量来源。
3
饮食适度
避免大鱼大肉，过度食用高蛋白、高脂肪的食物，可能会造成肠胃疲劳，出现腹泻、食欲不振等；过饱也易致血液集聚消化系统，大脑供血相对不足，影响思维的发挥，大脑疲劳、易犯困，减低学习效率。
1
不要突然改变饮食习惯
尽量保持孩子原有的饮食习惯，不要吃平时没吃过的东西，或者容易过敏或不耐受的食物。以免身体不适，影响考试的发挥。
2
保证饮水量
夏天出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等不适，影响学习效率，要督促考生养成定时定量饮水的好习惯，少喝饮料。最好喝白开水或矿泉水。不要等口渴了再喝水。每天保证1400毫升以上饮水量。考试当天早上要适当控制饮水。
下午4点后不要喝含咖啡因高的饮品！不要大量摄入含糖量高的碳酸饮料！
3
不盲目进补
一到考试季家长就忙着给孩子准备各种补品或保健品，一般的补品是没有必要吃的！如果孩子食欲正常，应从日常饮食中获取均衡营养，如果因情绪紧张，严重影响进食，也可通过心理、中医或营养门诊调理。不迷信益智品、醒脑液等。
饮食摄入不足，可以吃B族维生素或者复合型维生素等膳食补充剂。
exam season
营养推荐食谱
食
谱
一
早餐：
五谷粥（紫米、小米、花生、红枣、莲子、鲜百合、葡萄干），水煮蛋，酸奶，菜包，奇异果
中餐：
二米饭（紫米+大米），西兰花炒胡萝卜，番茄包心菜，虾仁豆腐羹，排骨炖藕
晚餐：
红薯饭，菠菜猪肝汤，茼蒿拌豆腐，冬瓜炒海带
食
谱
二
早餐：
鸡蛋饼，鲜牛奶，蒸铁棍山药，蓝莓
中餐：
二米饭（大米+小米），红烧香菇鸡腿，松仁玉米，虾米菠菜，冬瓜鱼圆汤
晚餐：
馒头，蒸鲈鱼，西红柿炒西葫芦，菌菇鸭肉汤（杏鲍菇、香菇、白玉菇、毛毛菜、少量鸭肉）
食
谱
三
早餐：
三明治，玉米，酸奶，哈密瓜
中餐：
糙米饭（糙米+大米），西红柿炖牛腩，百合芦笋，炒苋菜，紫菜丝瓜蛋花汤
晚餐：
二米饭（小米+大米），鲫鱼萝卜丝，蚝油生菜，豆腐银耳汤
建议：
☑ 早餐补蛋白、午餐补能量、晚餐适量易消化；
☑ 晚餐主食略减量，同时不要摄入太多肉类，多吃些果蔬纤维；
☑ 两餐之间（加餐）适时补充坚果、水果；
☑ 依身体需求适量补充水分。
以上食谱仅供参考，需根据考生个人体质酌情调整哦！
禾泰助力 营养加分
这个六月，祝愿所有梦想都发光！
